Conjunto de ilustraciones elaboradas para transmitir la importancia y carácter único de las variedades de cultivos locales que se dan en las poblaciones de las Alpujarras, Granada. El objetivo consistía en promover a través del conocimiento y uso gastronómico las variedades más desconocidas.
Cliente: Proyecto Smart EcoMountains, Universidad de Granada-LifeWatch
Libro gratuito descargable en:
Versión en formato de fichas educativas para promover actividades relacionadas con la temática:
https://smartecomountains.lifewatch.dev/learning-hub/huerto-y-guiso-en-fichas-educativas/
Proceso de trabajo: Se utilizaron referencias tomadas en campo y para cada lámina se planteó la mejor forma de resaltar su belleza con grafito y acuarela. Papel arches satinado 300 / Strathmore Bristol 300 vellum
«Trabajar con Iara fue una experiencia enriquecedora dada su gran creatividad, rigurosidad científica, atención a los detalles, sintonía con los objetivos y aspectos conceptuales de nuestro proyecto e interés evidente por escuchar las opiniones y percepciones de nuestro equipo científico. Todo lo anterior, llevó finalmente a la producción de una colección de 3 infografías de gran belleza, las cuales sentimos que comunican con exquisita claridad nuestro mensaje y representan de manera inmejorable nuestro trabajo»
Catedrático Regino Zamora, Grupo de Ecología Terrestre, Universidad de Granada
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